Entre todas as versões de torres fit experimentadas, a que eu mais amei foi a de caqui, que nós também chamamos de lotes. Esperei um ano para vê-los novamente nas bancas de frutas e legumes com a chegada do outono. Não sei explicar o quanto essa variante me satisfaz em termos de paladar e consistência, mas nem todos amam essa fruta. No entanto, seu sabor adocicado e ao mesmo tempo energizante o torna adequado para crianças, idosos e atletas! Além disso, contém grandes quantidades de antioxidantes, fibras e vitaminas, o que significa que essa fruta pode ser um ótimo aliado para nosso sistema imunológico, e, em geral, é muito benéfica para a saúde do nosso organismo. Portanto, se você ama caquis como eu e se preocupa com o que come desde a primeira refeição do dia, recomendo que experimente este café da manhã com sabor super outonal sem açúcares adicionados! A base é sempre a mesma: torradas amolecidas em leite vegetal e estratificadas com iogurte grego. A polpa de um pequeno caqui amassada, uma pitada de tahine caseira, lascas de chocolate amargo e, por fim, para um toque de frescor, raspas de lima. Combinada com uma bebida à sua escolha, esta torre lhe oferecerá a energia certa para enfrentar o dia, garantindo-lhe uma sensação de saciedade até a próxima refeição!
Se assim como eu, você gosta de prestar atenção à sua alimentação, mesmo no café da manhã, experimente também estas alternativas, todas surpreendentemente satisfatórias e nutritivas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
⚠ NESTA RECEITA, HÁ UM OU MAIS LINKS DE AFILIAÇÃO. Os produtos que recomendo são os mesmos que uso nas minhas receitas; comprá-los através do meu blog ajuda a me apoiar e meu trabalho, enquanto vocês não terão nenhum custo adicional!
- 2 torradas (sem açúcares)
- 2 colheres de sopa iogurte grego 2% de gordura
- 50 ml leite vegetal (sem açúcares)
- 1 caqui (cerca de 50 gr)
- 1/2 colher de chá tahine (ou 1 inteiro raso)
- 5 g chocolate amargo 85%
- 1/2 lima (a casca não tratada)
Ferramentas
- 2 Pratos
- 1 Faca
- 1 Colher de chá
- 1 Descascador
Passos
Para começar, molhe a primeira torrada no leite vegetal em ambos os lados para amolecê-la ligeiramente. Nesta fase, é importante que a torrada esteja bem molhada, mas de forma suficiente para permanecer intacta.
Escorra o excesso, coloque-a em um prato de café da manhã e cubra toda a superfície com uma colher generosa de iogurte grego.
Coloque por cima a segunda torrada amolecida também previamente no leite vegetal.
Cubra a superfície com outra colher generosa de iogurte.
Neste ponto, lave um caqui, remova o talo e divida ao meio.
Com uma colher de chá retire toda a polpa.
Amasse e distribua diretamente no topo da torre.
Em seguida, adicione o creme de gergelim (tahine), tentando distribuí-lo em pequenas porções por toda a superfície com a ajuda de uma faca ou espátula.
À parte, pique o chocolate com a faca para obter lascas um pouco grossas.
Decore com as lascas de chocolate amargo e por último algumas raspas de lima.
Estas quantidades são para uma pessoa, obviamente.
E voilà… a torre fit outonal de caqui e lima está pronta para ser degustada!
Bom Apetite da Cozinha de FeFè!
Conservação
👉 A torre fit tiramisù deve ser consumida imediatamente após sua preparação. É possível, no máximo, prepará-la na noite anterior para ser consumida na manhã seguinte, guardando-a em um recipiente adequado para refrigeração, de preferência de vidro.
Dicas, notas, variações e sugestões
🟣Se você não gosta da consistência do iogurte grego, pode usar sem problemas o iogurte natural.
🟣Para uma versão mais nutritiva e saborosa, experimente esta torre substituindo o iogurte grego pela mesma quantidade de ricota de vaca ou de ovelha, você vai se apaixonar!
FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível fazer esta preparação em versão vegana?
Certamente! Basta substituir o iogurte grego pela mesma quantidade de iogurte branco vegetal (tipo Valsoia ou Sojasun).
