Espirais de pão de forma natalinas
As espirais de pão de forma natalinas são uma entrada visualmente atraente e muito fácil de preparar: basta pão para sanduíche, speck, provolone, salmão e queijo cremoso. Após uma breve passagem no forno, ficam douradas e crocantes, ideais para trazer um toque festivo à mesa durante jantares, buffets e aperitivos das festas.
Experimente também estas entradas natalinas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cocção
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Réveillon
- Potência 246,32 (Kcal)
- Instrumentos 22,58 (g) dos quais açúcares 0,29 (g)
- Proteínas 13,41 (g)
- Gordura 11,17 (g) dos quais saturados 3,82 (g)dos quais insaturados 2,85 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sódio 473,07 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para as espirais de pão de forma natalinas:
- 6 fatias pão branco (para sanduíches)
- 100 provolone (defumado)
- 50 g speck
- 50 g salmão defumado
- 50 g queijo cremoso
- azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
🔧 Ferramentas Necessárias
🔪 Faca afiada → para cortar os quadrados de pão de forma e fazer os cortes nos cantos
🧑🍳 Tábua de corte → para trabalhar confortavelmente as fatias de pão
🖌 Pincel de cozinha → para pincelar as espirais com óleo
📄 Papel manteiga → para forrar a assadeira e evitar que grudem
🥄 Colherzinha ou espátula → para espalhar o queijo e distribuir os recheios
🧤 Luvas de cozinha ou pegadores → para manusear a assadeira quente
🥘 Assadeira → grande o suficiente para conter as espirais espaçadas
🔥 Forno ventilado → para a dupla cocção (5 min antes + 5 min depois)
🍽 Prato de servir ou bandeja → para apresentá-las de forma visualmente atraente
Passos
A preparação das espirais de pão de forma natalinas é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
-
Pegue as fatias de pão branco para sanduíches e corte quadrados de aproximadamente 11×11 cm, mantendo-se ligeiramente distante da borda.
Com uma faca, faça quatro cortes a partir dos cantos em direção ao centro, deixando o centro intacto. Torça delicadamente as pontas criando a forma de espiral. Pressione levemente com os dedos no centro e nas laterais para aderirem bem.
Coloque as espirais em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele-as levemente com leite.
Eu as recheio metade com provolone e speck e
metade com salmão defumado
Coloque no forno a 180°C por cerca de 10/15 minutos aproximadamente.
Coloque as espirais em um prato de servir, decore a gosto para dar um toque natalino e sirva imediatamente, quentes e derretidas.
