Tronco natalino de panetone coco e Nutella
O tronco de panetone com coco e Nutella é a sobremesa perfeita para reciclar o panetone de forma criativa e saborosa. Sem cozimento, fresco e irresistível, é ideal para as festas ou para surpreender os convidados com uma sobremesa fácil mas cenográfica.
As fatias de panetone são estendidas e recheadas com uma generosa camada de Nutella junto com um suave creme de coco que torna o tronco perfumado, cremoso e irresistivelmente natalino. Uma vez montado, basta deixá-lo descansar na geladeira por algumas horas para obter uma sobremesa compacta, elegante e rica em sabor. Perfeito como fim de refeição das festas ou como doce de última hora, esse tronco sem cozimento conquistará todos com sua maciez e seu sabor envolvente.
Experimente também esses troncos doces:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- panetone
- 250 ml creme de leite fresco
- 150 g ricota
- 50 g açúcar
- 50 g coco ralado (rapé)
- 200 g Nutella®
- baunilha
Passos
Para a preparação do Tronco natalino de panetone, coco e Nutella assista o vídeo AQUI.
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Corte o panetone em fatias e disponha-as sobre a bancada em cima de uma folha de filme plástico, sobrepondo-as levemente. Com o rolo, achate-as delicadamente para obter uma base uniforme.
Espalhe sobre toda a superfície uma camada generosa de Nutella.
Prepare o creme de coco: em uma tigela, bata o creme de leite, o açúcar e a ricota.
Adicione algumas gotas de essência de baunilha e o coco ralado, você deve obter um creme suave e homogêneo. Distribua cerca de três quartos do creme sobre a base de panetone. Com a ajuda do filme plástico, enrole tudo formando um rolo
aperte bem e coloque na geladeira por algumas horas para que se compacte. Após o tempo, elimine as extremidades do rolo para obter um corte limpo. Depois, corte duas fatias na diagonal e coloque-as nos lados para dar a forma típica do tronco. Cubra o doce com o creme de coco restante e decore a gosto com coco, frutas vermelhas, confeitos ou chocolate.
Bom apetite!
Conservação:
O tronco de panetone coco e Nutella conserva-se na geladeira por 2–3 dias, bem envolto em filme plástico ou em um recipiente hermético. Aliás, o descanso o torna ainda mais saboroso, pois os sabores se misturam e o creme se firma à perfeição.
Não é recomendado congelar devido à presença da ricota.
