Pé-de-moleque de amendoim caseiro
O pé-de-moleque de amendoim é um doce tradicional simples e genuíno, perfeito para saborear durante as festas ou como um delicioso lanche caseiro. Com apenas dois ingredientes principais – açúcar e amendoim – se obtém uma delícia crocante e irresistível, que conquista adultos e crianças. Prepará-lo é fácil e rápido: basta caramelizar o açúcar, juntar os amendoins torrados e em poucos minutos você terá um doce dourado e quebradiço, ideal para presentear ou servir no final da refeição.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno, Natal
Ingredientes para o Pé-de-moleque de amendoim caseiro:
- 300 g amendoim (Não salgado)
- 250 g açúcar
Passos
Para a preparação do Pé-de-moleque de amendoim caseiro assista ao vídeo AQUI.
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Em uma panela, torre os amendoins, depois caramelize o açúcar e adicione os amendoins previamente torrados.
Coloque a mistura obtida sobre uma folha de papel manteiga, pincele com óleo outra folha e coloque por cima. Estenda com o rolo e deixe esfriar bem, depois corte em pedaços do tamanho desejado.
Bom apetite!
