Os bolinhos de arroz fritos são uma receita fácil e genuína, preparada com poucos ingredientes que todos temos na cozinha: arroz, parmesão, ovos e farinha de rosca. Dourados e crocantes por fora, macios e saborosos por dentro, são ideais como entrada, petisco ou segundo prato delicioso. Uma ideia simples mas irresistível, perfeita para trazer à mesa toda a bondade da tradição caseira. Perfeitos também para reaproveitar o arroz que sobrou e transformá-lo em uma verdadeira delícia.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os bolinhos de arroz fritos:
- 150 g arroz (Cozido)
- 1 ovo
- 50 g parmesão
- 2 colheres de sopa farinha de rosca
- sal
- óleo de sementes (Para fritar)
Passos
Para a preparação dos bolinhos de arroz fritos assista ao vídeo AQUI.
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Em um recipiente, coloque o arroz cozido, o ovo, o parmesão, temperos a gosto e misture. Adicione a farinha de rosca, um pouco de sal e misture bem.
Pegue um pouco da mistura de cada vez e modele com as mãos para formar bolinhos, depois passe-os na farinha de rosca e frite por alguns minutos de ambos os lados. Assim que estiverem prontos, coloque-os no papel absorvente.
Bom apetite!
