Biscoitos estrela super rápidos são uma ideia ótima para servir nos dias de festa. São preparados em muito pouco tempo e não precisam de cozimento. Você pode adicioná-los aos aperitivos com bacon e Philadelphia, aos canudinhos de pizza com presunto ou às rosas de bresaola com queijo.
Estes biscoitos recheados são crocantes e cremosos, muito fáceis de fazer e prontos em menos de 15 minutos. Para o recheio, você pode se divertir usando a criatividade. Eu usei queijo cremoso e tomates secos, mas são ótimos também com ricota, robiola, mortadela, cogumelos ou azeitonas, para uma versão vegetariana, experimente também com hummus de grão-de-bico. São uma ideia certa, cênica e que vai agradar até os pequenos. Se eu te convenci, salve a receita e me avise se for experimentar!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Noite de Réveillon, Natal
Ingredientes
- 10 biscoitos (tipo riz)
- 200 g queijo cremoso
- 10 tomates secos
- 200 g mortadela
Como fazer os Biscoitos estrela super rápidos
Pegue a fatia de mortadela, corte em forma de estrela e reserve.
No liquidificador, coloque o queijo cremoso e os tomates secos e bata tudo. Uma vez obtido um creme denso, transfira-o para um saco de confeitar.
Decore os biscoitos com a mousse preparada anteriormente e enfeite com a estrelinha de Natal.
Seus biscoitos recheados em forma de estrela estão prontos para serem servidos.
Conservação e dicas sobre os Biscoitos estrela super rápidos
Você pode preparar o creme no dia anterior e rechear na hora. Uma vez preparados, podem ser armazenados na geladeira até o dia seguinte. Se não gostar de tomates secos, pode substituí-los por azeitonas ou cogumelos, ou até mesmo mortadela ou presunto cozido. Se o creme ficar muito firme, adicione um pouco de leite, mas tenha cuidado para que o creme tenha consistência suficiente para sustentar a estrelinha de mortadela.
