Rolinhos de pão recheados são uma entrada fresca e saborosa sem cozimento, perfeita para a temporada de verão, mas não só! Receita rápida e de sucesso garantido, pois é elegante e personalizável. Os rolinhos de pão chamados também de “bread rolls” são pão para sanduíche enrolado, podendo ser recheado de várias maneiras: patê, queijos, presunto e legumes grelhados. São deliciosos e versáteis. Os rolinhos de pão recheados podem ser servidos em festas de aniversário e buffets junto com as pizzas sicilianas e os cannoli de pizza com speck.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 37,47 (Kcal)
- Instrumentos 3,70 (g) dos quais açúcares 0,31 (g)
- Proteínas 2,18 (g)
- Gordura 1,64 (g) dos quais saturados 0,30 (g)dos quais insaturados 0,87 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sódio 56,06 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 18 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 fatias pão para sanduíche
- 200 g salmão
- 20 g granulado de pistache
- 3 fatias pão para sanduíche
- 70 g presunto cozido
- q.b. maionese
Como fazer os rolinhos de pão recheados
Pegue o pão para sanduíche e achate-o com o rolo de massa sobre a bancada.
Depois, recheie as fatias de pão com Philadelphia, salmão e rúcula.
Enrole o pão bem apertado e feche com filme plástico. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo de descanso, retire os rolos, espalhe Philadelphia por cima. Decore com granulado de pistache e corte em fatias finas.
Achate o pão com o rolo de massa.
Agora recheie com maionese, presunto cozido e queijo.
Enrole bem apertado e feche com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo de descanso, corte em fatias e sirva junto com os outros rolinhos.
Conservação dos rolinhos de pão
Os rolinhos de pão recheados podem ser conservados na geladeira por até 2-3 dias cobertos com filme plástico.
