Prontos em poucos minutos, os palitos de cenoura glaceados na frigideira são um ótimo acompanhamento para pratos de carne ou peixe.
Depois de te deliciar com as cenouras glaceadas na frigideira sem manteiga e os troncos de cenoura, desta vez mudei o formato das cenouras, mas também, obviamente, os ingredientes e o resultado foi um ótimo acompanhamento muito saboroso.
Os ingredientes devem ser adicionados na frigideira quase ao mesmo tempo, e o cozimento de cerca de 15′ nos presenteia com palitos perfumados e macios.
Mas quais são esses ingredientes? O molho de soja, o açúcar mascavo e o vinagre, só para citar alguns; ingredientes que dão às nossas cenouras um delicioso contraste de sabores.
O que mais adicionar? Que você também pode mudar o formato e que te convido a experimentar o quanto antes a receita dos palitos de cenoura glaceados na frigideira.
OUTRAS RECEITAS PARA EXPERIMENTAR:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Vegetariana
- Sazonalidade: Todas as estações
Passos
– Descasque as cenouras, corte-as em palitos ou fósforos e coloque-os na frigideira.
– Tempere com óleo, açúcar mascavo e vinagre balsâmico, cubra e cozinhe por cerca de 10′.
– Retire a tampa e despeje o vinagre de maçã e o mel; misture para dar sabor, desligue e tempere com sementes de papoula ou de gergelim.
– Sirva quente ou morno.
