Os crostinis com tomate e stracciatella são uma verdadeira delícia! Uma entrada de verão muito fácil, rápida e realmente deliciosa, que você pode preparar em poucos minutos. Você ficará tranquilo com esses crostinis com tomate e stracciatella porque todos vão gostar. Chamar isso de receita talvez seja um pouco demais, mas eu quis compartilhar com você porque será útil em muitas situações. Adoro preparar Entradas, meus trunfos são o rocambole de berinjela com rúcula e speck e os cannolis de speck e queijo e os crostinis com linguiça e stracchino. Quer tentar preparar os crostinis com tomate e stracciatella junto comigo? Vamos começar e me diga se gostou.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 156,12 (Kcal)
- Instrumentos 14,55 (g) dos quais açúcares 3,03 (g)
- Proteínas 4,73 (g)
- Gordura 8,80 (g) dos quais saturados 0,34 (g)dos quais insaturados 0,56 (g)
- Fibras 1,11 (g)
- Sódio 339,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 fatias pão
- 250 g tomatinhos
- q.b. sal
- q.b. orégano
- 300 g stracciatella
- q.b. azeite extravirgem
Como fazer os crostinis com tomate e stracciatella
Corte o pão em fatias, unte uma frigideira com um pouco de azeite e toste o pão de ambos os lados.
Neste ponto, coloque os tomatinhos em uma tigela, tempere com sal, pimenta, alho, orégano e azeite.
Cozinhe na fritadeira a ar por cerca de 15-20 minutos a 180°C.
Após o tempo de cozimento, recheie o pão com a stracciatella, tomatinhos junto com o manjericão fresco, e sirva imediatamente.
Conservação dos crostinis com tomate e stracciatella
Tudo pode ser preparado com antecedência e completado no último momento. Se sobrar, pode ser conservado na geladeira dentro de um recipiente hermético, por cerca de 1-2 dias.
