Molho de manjericão para bruschettas: uma receita rápida para um almoço de final de verão, na época que eu mais gosto, setembro.
No meu balcão, a plantinha de manjericão não está mais vigorosa, então colhi as últimas folhas e fiz este molhinho que espalhei em fatias de pão torrado.
O que posso dizer, para mim é delicioso. E vocês, o que acham?
Mas vamos ao que interessa e preparemos juntos este molho de manjericão para bruschettas, e belém, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes: Molho de manjericão para bruschettas
- 1/2 maço manjericão
- 1 colher de sopa pinoli
- 1 colher de sopa feta (em cubos)
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
Ferramentas
- 1 Mixer
- 1 Tigelinha
Passos: Molho de manjericão para bruschettas
Aqui estão minhas bruschettas com molho de manjericão.
Preparar o molho de manjericão é muito fácil: basta colocar todos os ingredientes em um recipiente e bater com seu mixer.
Decorar as bruschettas com pinoli e um pouco de feta esfarelada.
Dica da Francy: você pode usar este molho de manjericão também no salmão grelhado ou na frigideira para dar um sabor mais forte ou para temperar a salada.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Como armazenar o molho de manjericão?
Na geladeira por dois dias, em um recipiente hermeticamente fechado.
É possível congelar o molho?
Sim, é possível.
Como fazer um molho de manjericão vegano?
Substitua a feta por uma colher de sopa de limão e meio dente de alho.
