Pokè de tomate light sem cozimento, aqui está a ideia de verão que tornará seus almoços ou jantares não mais uma tortura, mas uma brincadeira para fazer sua família feliz.
Como surgiu a receita? Da pergunta habitual “O que vamos comer hoje à noite?” e de um jogo: cada um de nós escolheu um ingrediente, eu os tomates, meu marido o salmão, minha filha o abacate, finalmente adicionei alguns croutons e voilà, a receita está na mesa.
Então, sem mais delongas, vamos preparar juntos este pokè de tomate light sem cozimento, eh belìn, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes: pokè de tomate light sem cozimento
- 6 tomates cuore di bue
- 100 croutons de pão
- 1/2 abacate (pequeno)
- 150 salmão (defumado ou sashimi)
- 1 colher de sopa suco de limão (para temperar o salmão)
- q.b. azeite de oliva extra virgem (para temperar o salmão)
- q.b. pimenta (para temperar o salmão)
- q.b. sal (para temperar o salmão – opcional)
Passos: pokè de tomate light sem cozimento
Aqui estão nossos tomates que se acham um pokè 🙂 Para prepará-los você precisará:
lave-os, seque-os, salgue-os, vire-os de cabeça para baixo para perder o excesso de água.
Enquanto isso, corte o salmão em pedaços e depois tempere com uma colher de limão, sal (opcional), pimenta e um fio de azeite.
Adicione os croutons ao tomate vazio.
Corte o abacate em cubos.
Neste ponto, basta rechear o tomate em camadas: os croutons com o tomate, o salmão e, por último, o abacate.
Pokè de tomate light sem cozimento.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Não gosto de salmão, com o que posso substituí-lo?
Você pode substituí-lo por atum natural.
Como posso conservá-los?
Um dia, na geladeira, fechado em um recipiente hermético.
Posso congelá-los?
Não, não é possível.
