Os crostinis com queijo cremoso e azeitonas pretas são um aperitivo muito saboroso, perfeito para suas festividades ou para qualquer ocasião, ideal também para o happy hour.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera, Natal
Ingredientes
- 8 fatias baguete
- 160 g queijo cremoso
- q.b. azeitonas pretas assadas
- 1 raminho salsinha picada
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tigela
- 1 Prato
Passos Crostini com queijo cremoso e azeitonas
Vamos ver como preparar os crostinis.
Primeiro, corte a baguete em fatias e coloque-as em uma frigideira com um fio de óleo e deixe dourar. Eu corto em diagonal para fazê-las um pouco maiores. Em uma tigela, coloque o queijo cremoso, pique a salsinha e adicione ao queijo, misture bem até formar um creme liso, coloque em um saco de confeiteiro e recheie os crostinis. Pegue as azeitonas pretas assadas, eu as encontrei prontas no supermercado, caso contrário, basta colocá-las no forno para secar um pouco, corte-as ao meio e coloque-as sobre o creme. Polvilhe com um pouco de salsinha picada, se você gostar, pode esfregar um pouco de alho no pão quente. Seu aperitivo está pronto, rápido e saboroso.
Notas
Os crostinis são bons assim, mas você também pode adicionar granulado de pistache.
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