Barrinhas de quinoa com chocolate sem glúten, ideais para serem consumidas após o esporte ou como lanche no meio da manhã, perfeitas para a merenda dos nossos filhos.
Hoje proponho uma receita facílima, uma das minhas receitas sem estresse. 🙂
Nós em família adoramos, me digam nos comentários se vocês também gostam.
Considerações:
Ricas em gorduras boas de nozes e amêndoas, com um bom equilíbrio entre energia e fibras.
Ótimas como lanche energético pré/pós-treino ou lanche saudável ou para o café da manhã.
Então, vamos preparar juntas essas barrinhas de quinoa com chocolate sem glúten. Eh belíssimo, que delícia!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 165,65 (Kcal)
- Instrumentos 10,18 (g) dos quais açúcares 2,37 (g)
- Proteínas 4,32 (g)
- Gordura 11,84 (g) dos quais saturados 2,96 (g)dos quais insaturados 2,00 (g)
- Fibras 3,14 (g)
- Sódio 2,43 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 35 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 60 g quinoa (soprada)
- 50 g chocolate amargo (picado grosseiramente ou gotas de chocolate)
- 50 g nozes (picadas grosseiramente)
- 1 colher de sopa mel
- 2 colheres de sopa creme de amêndoas (100% ou substituição por manteiga de amendoim)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
Passos
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes juntos.
Até obter uma mistura homogênea e compacta, se necessário, adicione um pouco mais de creme de amêndoas.
Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga, cubra com filme plástico e coloque na geladeira.
Depois de algumas horas, retire da geladeira e corte em pedaços.
Não perca nenhuma receita.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Como conservar as barrinhas?
Eu as conservo no freezer
Como substituir o creme de amêndoas?
É possível substituí-la por creme de amendoim.
Como substituir o mel?
Você pode substituí-lo por malte de arroz.
