Rosquinhas de massa folhada e abobrinha, um petisco fácil de fazer e rapidíssimo de comer! Essas rosquinhas salgadas são perfeitas também para servir durante os aperitivos ou como entrada! Você precisará de 2 ingredientes principais mais sal e pouco mais! Agora corra para a cozinha para experimentar esta receita de rosquinhas de massa folhada, são incríveis!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as rosquinhas de massa folhada e abobrinha
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 abobrinha (de tamanho médio (cerca de 200g))
- 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal fino
- q.b. pimenta mista em grãos (moída na hora e quantidade a gosto)
Ferramentas úteis
- Ralador
- Tigela
- Colher
- Faca
- Papel manteiga
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Preparação das rosquinhas de massa folhada e abobrinha
Lave a abobrinha, retire as partes de descarte e rale com um ralador de dentes largos, depois coloque a abobrinha ralada em uma tigela, tempere com sal, pimenta e azeite, misture.
Desenrole a massa folhada sobre a bancada, distribua as abobrinhas por cima, cuidando para escorrer bem, distribua uniformemente, enrole começando pelo lado mais comprido formando um rolo, corte 20 rosquinhas de largura igual (eu fiz com 1 cm de largura).
Coloque as rosquinhas em uma assadeira com papel manteiga bem espaçadas, pré-aqueça o forno a 220ºC e quando estiver quente, asse, cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que as rosquinhas estejam bem douradas (o tempo varia de forno para forno, não são todos iguais!), uma vez cozidas, retire e sirva, ótimas tanto quentes quanto frias!
