No verão, a parmigiana tradicional é, do meu ponto de vista, muito pesada.
Então, eu criei uma versão à minha moda, leve e saudável.
Querem prepará-la? Se quiserem, podem também ver o reel https://www.instagram.com/reel/Cv4iQGSo7cY/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Grelha
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a preparação da parmigiana
Para preparar esta parmigiana light à minha moda, você vai precisar de:
- 1 berinjela
- 1 muçarela de búfala
- 2 tomates
Passos para a preparação da parmigiana
Corte a berinjela em fatias redondas e grelhe.
Corte a muçarela e os tomates em fatias, tempere com óleo e orégano.
Monte a parmigiana, uma camada de berinjela, uma de tomate, uma de muçarela e faça três camadas, fechando com a fatia de berinjela.
Coma sem culpa 🙂
