A torta de maçã vegana sem ovos e sem manteiga é deliciosa, existem várias receitas de tortas com maçãs, esta é completamente vegana e vegetariana, portanto sem ovos, sem manteiga e também sem lactose, sendo perfeita para quem tem intolerâncias alimentares.
É uma torta muito saborosa e bastante úmida, vocês verão que vão adorar e com certeza vão fazer novamente. Ótima para um café da manhã ou lanche saudável, mas também deliciosa como sobremesa após o jantar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes torta de maçã vegana
- 250 g farinha 00
- 120 ml bebida de amêndoas
- 90 ml óleo de girassol
- 1 limão orgânico (suco e raspas)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 110 g eritritol
- 4 maçãs
Utensílios
- 1 Tigelinha
- 1 Tigela
- 1 Batedor de Arame
- 1 Forma
- Papel manteiga
Preparação torta de maçã vegana
Vamos ver como preparar a torta de maçã vegana sem ovos e sem manteiga.
Primeiramente, lave e descasque as maçãs, corte duas maçãs em cubos e duas maçãs em fatias, depois coloque-as em uma tigelinha com suco de limão e misture bem. Em uma tigela, misture bem o açúcar com o óleo e o leite de amêndoas usando um batedor de arame. Adicione as raspas de limão e o suco, acrescente a farinha e o fermento peneirados pouco a pouco, mexendo bem. Adicione as maçãs em cubos, misture bem a massa e despeje em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
Neste ponto, coloque as fatias de maçã por cima para decorar a torta e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45/50 minutos, sempre faça o teste do palito antes de retirar a torta do forno, pois o tempo de cozimento pode variar de forno para forno.
Notas
Recomendo que, para a torta de maçã vegana sem ovos e sem manteiga, deixe esfriar bem antes de retirá-la da forma. Depois de fria, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Se gostar, pode também adicionar um pouco de canela em pó ou colocá-la na massa.
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