Uma massa de biscoitos gingerbread receita fácil, perfeita para os biscoitos de Natal. Uma receita muito simples de fazer e uma massa muito fácil de trabalhar e, na verdade, você pode fazer os biscoitos tranquilamente junto com seus filhos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 500g aproximadamente
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes massa de biscoitos gingerbread receita fácil
- 350 g farinha 00
- 110 g manteiga à temperatura ambiente
- 160 g açúcar mascavo
- 50 g mel
- 1 ovo
- 5 g gengibre em pó
- 1 pitada canela em pó
- 1 pitada noz-moscada
- 5 g bicarbonato
Preparação massa de biscoitos gingerbread receita fácil
Vamos ver como preparar a massa de biscoitos gingerbread receita fácil.
Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha peneirada com o bicarbonato, depois adicione o açúcar, o ovo, o mel e os aromas em pó, misture bem com uma colher, em seguida, adicione a manteiga à mistura, deve estar macia, comece a amassar bem com as mãos, depois transfira para uma superfície plana e continue amassando com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea. Quando estiver pronta, coloque para descansar por pelo menos meia hora na geladeira, envolta em filme plástico, para que a manteiga endureça. Depois de passado o tempo, retire da geladeira, aguarde 5 minutos e depois pode abrir a massa com a ajuda de um rolo, cerca de meio centímetro de espessura, e prepare assim seus biscoitos.
notas
Eu coloco pouca noz-moscada e pouca canela, mas se você quiser um sabor ainda mais condimentado, basta adicionar uma pitada a mais.
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