Os Nhoques de ervilha com lulinhas são um prato principal realmente curioso… quis recriar, com esta receita, o mesmo sabor das lulas com ervilhas… o resultado obtido foi realmente satisfatório. Muito rápidos de cozinhar, se conseguir preparar os nhoques antes!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 650 g Nhoques de batata e farinha de ervilha
- 600 g Lulas limpas
- 400 g Tomatinhos em lata
- 4 colheres de sopa Azeite de oliva extravirgem
- 1 dente Alho
- a gosto sal e pimenta
Preparo
Primeiro de tudo, como já mencionei, você deve preparar os nhoques.
Para isso, recomendo a receita, com o seguinte link:https://blog.giallozafferano.it/lappetitovienmangiando/gnocchetti-con-farina-di-piselli/
Uma vez prontos, você pode começar com o molho.
Corte as lulinhas em pedaços não muito pequenos, que, gentilmente, sua peixaria de confiança já terá limpado para você.
Coloque-as para dourar com um dente de alho cortado ao meio e o azeite de oliva extravirgem.
Após alguns minutos, adicione os tomatinhos em lata, ajuste o sal e a pimenta, e deixe cozinhar.
Cozinhe os nhoques e coloque-os na frigideira contendo todo o molho.
Misture bem e sirva seus Nhoques de ervilha com lulinhas bem quentes.
Notas
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