O bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero

Na minha casa, Nuvola Zero, nunca falta. De fato, nos acompanha desde o café da manhã até o almoço e até o jantar, passando pelos lanches.
Com Rita Amordicucina você encontrará muitas receitas para preparar os produtos Nuvola Zero.
Esses produtos são sem carboidratos, sem açúcares, sem lactose, sem glúten e sem fermentos.
Se você segue uma dieta sem carboidratos, sabe o quanto pode ser difícil não cometer deslizes.
Felizmente, existe Nuvola Zero com sua linha de produtos alimentares, pensada para quem eliminou os carboidratos, o glúten, os fermentos orgânicos, a lactose e os açúcares do seu regime alimentar. Nuvola Zero te faz descobrir o prazer da boa comida, mas sem remorsos, não acredita?
Siga a receita que estou prestes a mostrar
O bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero
Para esta receita, usamos os Plumcake de coco da Nuvola Zero e os Biscozero.
Criamos um pequeno bolo sem carboidratos, sem açúcares, sem fermentos. Seria também sem lactose, mas usamos ricota. Se você é intolerante à lactose, pode usar uma ricota vegetal à base de soja ou amêndoas.

Receitas pensadas para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes O bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero

2 plumcake (de coco da Nuvola Zero)
1 pacote bisco zero (da Nuvola Zero)
200 g ricota
1 pacote vanilina
2 colheres de sopa eritritol
1 colher de sopa farinha de coco
q.b. leite de coco

O bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero

Ferramentas O bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero

1 Forma redonda com aro removível de 15 cm
1 Espátula
1 Tigela

Passos

Vamos à cozinha

Para esta receita, usei uma forma de bolo redonda de 15 cm de diâmetro.

Prepare o creme de ricota com coco, simplesmente misturando o eritritol em pó com o coco ralado e a ricota. Se a ricota parecer muito líquida, deve ser drenada algum tempo antes na sua própria embalagem.
Se for uma ricota vegetal, não precisa drenar.
Para um creme de ricota liso, é melhor passá-lo por uma peneira.
Forre o fundo da forma com fatias de plumcake de coco, Nuvola Zero, e umedeça com leite de coco usando um pincel.
Despeje sobre a base metade da mistura de ricota e coco.
Esmigalhe uma parte das sobras de Plumcake
e com o outro Plumcake, forme a tampa do bolo que também deve ser umedecida com leite de coco.
Complete com o restante da ricota, nivelando bem a parte superior, pressionando para que a ricota de coco entre em todas as fendas criadas pelo plumcake, ajudando-se com uma espátula.
Decore o bolo com o Bisco zero e migalhas de plumcake.
Deixe descansar 30 minutos na geladeira e, após esse tempo, retire o nosso bolinho da geladeira e passe uma espátula entre a borda da forma e o bolo e solte a forma.
Com as sobras do plumcake de coco esmigalhe e finalize as bordas.
Aqui está O Bolo com Plumcake de coco da Nuvola Zero.
E agora vamos cortar… que delícia!!!.