Acordou? Que bom! Então você precisa dos meus biscoitos para o café da manhã!
Com esta receita, desejo um bom dia a vocês! 😀
Se vocês quiserem tomar café da manhã com biscoitos recém-assados, é só pegar farinha, manteiga, açúcar e um ovo e em pouquíssimo tempo vocês já podem saborear esses biscoitos super fáceis feitos com a minha massa frolla bem fácil!
Para a preparação da massa eu poderia remeter vocês à minha já “famosa” receita da massa frolla clássica, mas para facilitar trago aqui mesmo os ingredientes (que eu alterei muito pouco) aos quais vocês só terão que acrescentar alguns smarties, úteis não só como decoração, mas também para dar aquela leve nota de chocolate, que de manhã não faz mal.
Esses biscoitinhos simples são perfeitos também para preparar com as crianças; colocar os botãozinhos de chocolate vai ser diversão até para os pequenos. 🌸
Outros biscoitos simples adequados para o café da manhã, e para fazer com as crianças, vocês podem encontrar aqui abaixo 👇
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 280 g farinha 0
- 80 g açúcar
- 80 g manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres leite
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- baunilha em pó (opcional)
- smarties (botõezinhos ou lentilhas de chocolate)
- açúcar de confeiteiro (opcional)
Utensílios
- Tigela
- Rolo de massa
- Cortador de biscoitos
Passos
Coloque a farinha em uma tigela grande e faça um buraco no centro. Adicione o fermento.
Adicione o açúcar, o ovo, a manteiga amolecida em pedaços e a baunilha em pó (se quiserem usar, não é indispensável).
Trabalhem com as pontas dos dedos até que os grânulos de açúcar estejam todos dissolvidos, tomando cuidado para não aquecer a manteiga; depois, aos poucos, incorporem a farinha. No começo a massa vai se esfarelar, mas continuem sem medo: trabalhando, a massa se homogeneíza sem problemas. Se necessário, caso a massa fique muito seca (pode depender da farinha, alguns tipos absorvem mais líquido), pode-se umedecer com pouquíssimo leite.
Formada a bola, ela deveria ser colocada na geladeira por meia hora antes de usar. Se estiver com pressa, vocês podem prosseguir direto com a confecção dos biscoitos, não tem problema. Se quiserem, recomendo fazer os primeiros biscoitos com uma parte da massa enquanto deixam o resto na geladeira, assim vocês não correm o risco de aquecer demais a massa que não está sendo trabalhada naquele momento.
Usem as forminhas que preferirem, mas se forem usar os smarties recomendo formato redondinho ou de flor; então coloquem os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse por 15 minutos a 180-200°C.
Toque final: uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro.
Bom café da manhã a todos! 🌸
Me segue!
No meu novo canal do WhatsApp e no Instagram!
Como sempre, você também me encontra na minha página do Facebook, nos meus painéis do Pinterest, nos meus dois grupos: O grupo da Catia, na cozinha e além e Exatamente o que eu estava procurando! e se quiser… inscreva-se na minha Newsletter.
