As salsichas com bacon na fritadeira sem óleo são uma receita fácil e deliciosa que minha mãe sempre preparava quando tinha convidados para jantar, ela as assava no forno e era sempre um sucesso.
Depois de muitos anos, lembrei-me desta receita e fiz a variação de cozimento no forno para a fritadeira sem óleo.
Ótimas para servir como entrada ou com o aperitivo, você também pode usar salsichas grandes e transformá-las em um prato principal.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as salsichas com bacon na fritadeira sem óleo:
- 8 salsichas
- 16 fatias bacon (cortado fino)
- 3 fatias provolone (grossas de meio centímetro)
Ferramentas para as salsichas com bacon na fritadeira sem óleo:
- 1 Faca
- 1 Fritadeira sem óleo
Passos para a preparação e o cozimento das salsichas com bacon na fritadeira sem óleo:
Em uma tábua, coloque as fatias de provolone com cerca de meio centímetro de espessura, depois corte cada fatia em tiras de cerca de 1 centímetro, você deve obter cerca de 12 tiras.
Corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento, mas sem separá-las completamente, depois coloque dentro das salsichas as tiras de provolone, cerca de uma e meia, e feche a salsicha.
Em uma tábua, coloque duas fatias de bacon sobrepostas e enrole-as na salsicha, faça o mesmo procedimento com todas as salsichas disponíveis.
Coloque as salsichas com bacon na grelha da fritadeira (se for pequena, você terá que fazer duas fornadas) e cozinhe a 160° por 13 minutos; se quiser o bacon mais dourado, após o cozimento, utilize a função grill por alguns minutos.
Sirva as salsichas ainda quentes com o queijo derretendo.
Conselhos:
Você pode usar também provolone defumado ou outro queijo que derreta como a fontina.
