Torta Salgada Facilíssima.
Vocês estão prontos para se apaixonarem por uma receita que, confiem, vai mudar os próximos jantares e os buffets das festas? Hoje lhes apresento minha Torta Salgada Facilíssima com Presunto Cozido, Gorgonzola e Batatas.
Vamos ser sinceros: às vezes não temos tempo, mas ainda queremos colocar na mesa algo super gostoso e que dê aquele clima de “festa”. Bem, essa torta salgada é a resposta!
Uma base de massa folhada crocante, batatas cortadas finamente, presunto cozido e, a cereja do bolo, aquele toque cremoso do gorgonzola que une tudo perfeitamente. É uma explosão de sabor.
É perfeita para ser cortada em quadradinhos e servida como entrada durante um aperitivo ou um jantar com amigos. Mas não a subestime: acompanhada de uma simples salada, torna-se um jantar delicioso e completo que agrada a todos, até mesmo os paladares mais exigentes! Prepará-la é algo muito fácil. Venham comigo que começamos a fazer bagunça na cozinha agora mesmo.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a torta salgada facilíssima
- 1 rolo massa folhada
- 100 g presunto cozido
- 120 g Gorgonzola
- 2 batatas
Passos para a Torta Salgada Facilíssima
Desenrolar a massa folhada.
Amolecer o gorgonzola com a ajuda de um garfo para torná-lo o mais cremoso possível, depois espalhá-lo e nivelá-lo sobre a base da massa folhada.
Colocar o presunto cozido sobre o gorgonzola.
Cortar as batatas cruas em fatias bem fininhas e distribuí-las sobre o presunto.
Fechar as bordas da massa folhada para dentro.
Colocar a torta salgada (com o seu papel manteiga) em uma assadeira.
Assar em forno estático pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que as bordas estejam bem douradas e a base esteja cozida.
Uma vez cozida, deixar esfriar completamente e só depois cortar em quadradinhos.
Esta Torta Salgada Facilíssima é perfeita para ser saboreada morna ou fria, ideal para uma entrada, para buffet, um piquenique ou um jantar delicioso de última hora. A cremosidade do gorgonzola, o sabor do presunto e a maciez das batatas a tornam irresistível!
Bom apetite e até a próxima receita!
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