Biscoitos de Colher Pera e Chocolate: Macios, Fáceis e Deliciosos.
Estes Biscoitos de Colher Pera e Chocolate são a união perfeita entre simplicidade e sabor.
Esqueça o rolo de massa: a massa é preparada num instante e colocada diretamente na forma.
Biscoitos macios e deliciosos, onde a doçura das peras combina perfeitamente com a delícia do chocolate.
São fáceis de fazer, com uma textura super macia que os torna ideais para começar o dia ou para um lanche. Venha comigo e vamos começar a misturar.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos de colher pera e chocolate
- 270 g farinha 00
- 140 g água
- 70 g Açúcar refinado
- 6 g fermento em pó para bolos
- 1 ovo
- 90 g óleo de sementes
- 1 pera
- 2 colheres gotas de chocolate amargo
Passo a passo para os biscoitos de colher pera e chocolate
Misture o ovo com a água e o óleo em uma tigela. Adicione a farinha, o fermento e o açúcar.
Misture bem a massa até integrar todos os ingredientes. Adicione a pera em cubos e as gotas de chocolate.
Com a ajuda de duas colheres, retire a massa e coloque em montinhos, bem distantes uns dos outros, em uma assadeira forrada com papel manteiga, criando círculos.
Com a quantidade de massa, você obterá cerca de 15 biscoitos, então provavelmente precisará usar duas assadeiras e fazer duas fornadas. Se assar duas assadeiras ao mesmo tempo, após cerca de 7 minutos inverta suas posições (a de cima vai para baixo e vice-versa) para garantir um dourado uniforme.
Asse a 180 graus por 15 minutos ou até dourar.
Os Biscoitos de colher pera e chocolate estão prontos para serem degustados. Espero que esta receita fácil fácil tenha agradado a você.
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Armazenamento, variações e dicas
Guarde-os em um recipiente hermético (como uma lata de biscoitos ou um pote de vidro com tampa).
Guarde em temperatura ambiente e longe de fontes de calor ou umidade.
Ficam macios por cerca de 3-4 dias. Após esse período, ainda estão bons, mas podem perder um pouco da sua maciez.
Se o clima estiver muito quente ou úmido, e você notar que a pera deixa a massa muito úmida após 48 horas, você pode colocá-los na geladeira para prolongar a frescura, cuidando de retirá-los meia hora antes de consumi-los.
