O bolo integral de cacau é um doce de pura maciez e sabor.
Aquele mimo diário que você pode se permitir a qualquer momento do dia. Feito apenas com ingredientes simples e genuínos, dando vida a uma receita naturalmente sem ovos e sem lactose.
A farinha integral torna esta massa rústica e perfeita para quem ama farinhas pouco refinadas e cheias de propriedades benéficas.
Um doce leve, incrivelmente digerível e rico em fibras.
É pura bondade, adequada para todos. Um sabor que conquista, uma leveza que surpreende. Venha comigo que começamos a fazer arte.
Boa Receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 5 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo de cacau integral
- 200 g farinha integral
- 30 g cacau em pó amargo
- 90 g Açúcar refinado
- 250 g água
- 50 g óleo de sementes
- 16 fermento em pó para bolos
- chocolate amargo (a gosto)
Ferramentas
- 1 Forma de bolo
Passos para o bolo de cacau
Em uma tigela grande, misture a farinha integral, o cacau em pó amargo, o fermento em pó e o açúcar.
Misture bem todos os ingredientes secos com um batedor para evitar grumos.Adicione a água e o óleo à mistura seca.
Misture vigorosamente com o batedor até que a massa esteja homogênea.Despeje a massa em uma forma de bolo previamente untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga) e disponha por cima as lascas de chocolate amargo.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
Sempre faça o teste do palito, se sair seco, o doce está pronto.
Desenforme, deixe esfriar dentro da forma e aproveite seu bolo.
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Conservação.
O bolo se conserva perfeitamente por 3-4 dias, desde que esteja fechado em um recipiente hermético para alimentos ou em uma campana para bolos hermética. Isso ajuda a mantê-lo macio e úmido.
