Biscoitos Macios de Café (Sem Ovos).
Os biscoitos macios de café sem ovos são ideais para o café da manhã ou até mesmo para um pós-refeição. São biscoitinhos muito leves e saborosos, perfeitos para quem procura um mimo perfumado. São muito rápidos de preparar e também de comer: desaparecem imediatamente! Para preparar esses biscoitos não será necessário o uso do rolo ou de forminhas, basta uma colher simples.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos macios de café
- 200 g farinha (Usei farinha tipo 1)
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 60 g leite (Morno)
- 40 g Café (Morno)
- 50 g Água (Morna)
- 40 g Óleo de sementes
- 50 g Açúcar granulado
Passos para os biscoitos macios de café
Dentro de uma tigela, misture o leite morno com a água e o óleo. Adicione também o açúcar e o café.
Comece a adicionar a farinha peneirada anteriormente aos poucos e, por fim, o fermento.Com a ajuda de duas colheres, comece a dispor pequenos montinhos espaçados entre si em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno a 180 graus em forno estático pré-aquecido por 15/18 minutos.
Os biscoitos macios de café estão prontos para serem degustados. Seu aroma envolvente encherá a cozinha e tenho certeza de que se tornarão seu acompanhante preferido para uma pausa revigorante. São tão simples que se tornarão sua carta na manga quando você quiser algo gostoso em poucos minutos.
Até a próxima receita.
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Conservação
Esses biscoitos macios de café se conservam perfeitamente por 3-4 dias se armazenados em um recipiente hermético ou em uma lata. Recomendo que você espere que estejam completamente frios antes de fechá-los, assim manterão sua típica maciez e todo o seu aroma intenso.
