Os biscoitos de iogurte sem ovos são feitos com poucos ingredientes. São biscoitos macios na medida certa, ideais para mergulhar no leite ou chá. Os biscoitos de iogurte são fáceis e rápidos: uma receita muito fácil que dá muita satisfação.
Venham comigo que começamos a preparar.
Boa receita, Giusi. Se você estiver interessado, clicando no Vídeo receita no Instagram você encontrará o vídeo com o procedimento.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes Para os biscoitos de iogurte sem ovos
- 290 g Farinha 00
- 125 g iogurte (Eu baunilha)
- 80 g óleo de sementes
- 80 g Açúcar granulado
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 colher de sopa gotas de chocolate amargo
Passos Para os biscoitos de iogurte sem ovos
Em uma tigela trabalhar o açúcar com o iogurte e depois adicionar o óleo.
Começar a adicionar a farinha aos poucos e por último o fermento, trabalhar até formar a massa.
Se quiser adicionar as gotas de chocolate, dividir a massa em duas e inserir dentro, trabalhando bem o composto.
Criar bolinhas e achatar com a palma das mãos e colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Assar a 170 graus forno estático pré-aquecido na parte central do forno por 20 minutos.
Os biscoitos de iogurte sem ovos estão prontos para serem degustados. Até a próxima receita.😘
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Conservação
Os biscoitos se conservam por 4-5 dias em um recipiente hermético ou em uma biscoiteira.
Se quiser, você pode aromatizar os biscoitos com raspas de laranja ou limão ou com um pacote de baunilha, basta inserir no início da preparação do iogurte e do açúcar.
Para um bom resultado, recomendo retirar o iogurte da geladeira uma hora antes, para que o frio não afete a fermentação.
Você também pode usar farinha sem glúten, só precisa ter cuidado com a absorção, a farinha sem glúten tem uma absorção diferente, então recomendo adicioná-la aos poucos até obter a consistência certa da massa.
