O frango na cerveja é uma receita tradicional que conquista pelo seu sabor intenso e pela simplicidade de preparo. Este segundo prato à base de carne branca é perfeito para quem procura uma alternativa saborosa ao clássico frango assado. Graças à cerveja, a carne fica incrivelmente macia, perfumada e envolta em um molho cremoso e saboroso. Se você está procurando como cozinhar frango na cerveja, está no lugar certo!
Preparar o frango na cerveja é ideal para um jantar em família, um almoço de domingo ou uma ocasião especial. Você pode escolher entre frango na cerveja clara para um sabor delicado ou frango na cerveja escura para um sabor mais pronunciado. Em ambos os casos, o resultado será um prato rico e aromático, perfeito para acompanhar com batatas assadas, legumes grelhados ou um purê cremoso.
Esta receita fácil de frango na cerveja requer poucos ingredientes: frango, cerveja, alho, azeite extravirgem e temperos. O segredo do sucesso está no cozimento lento, que permite à cerveja penetrar na carne e criar um molho irresistível. Se você quer saber quanto tempo leva para cozinhar o frango na cerveja, te antecipamos que bastam cerca de 40 minutos para obter uma carne suculenta e bem cozida.
Descubra agora como fazer frango na cerveja na panela, no forno ou na panela de pressão!😊
Se procura ideias para cozinhar frango, veja também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 20 ml vinagre de vinho
- 300 ml cerveja
- sálvia, alecrim
- 1 alho
- sal, pimenta
- óleo
Ferramentas
- 1 Frigideira frigideira antiaderente
- 1 Panela panelas para indução
- 1 Tábua de Corte tábua de corte
Passos
Em uma frigideira, doure um dente de alho com um fio de óleo e adicione as coxas de frango com o ramo de alecrim e a sálvia.
Doure bem ambos os lados por alguns minutos e adicione o vinagre.
Depois que o vinagre evaporar, vire as coxas de frango, tempere com sal e pimenta e despeje a cerveja. Cozinhe a carne por cerca de vinte minutos até que o molho reduza.
