O bolo de carne é sempre a solução certa. Com seu sabor e maciez, conquista sempre todos. Um segundo prato fácil e saboroso. Delicioso, macio e suculento graças ao cozimento ao molho, e é também muito prático graças ao cozimento na panela.
Vamos começar a Pasticciar, boa receita.
Giusi
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 Cenouras
- 1 cebola
- 3 talos aipo
- 500 g carne moída de vitela
- 1 ovo
- 4 colheres farinha de rosca
- q.b. Salsinha
- q.b. sal
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Tigela
Passos
Como primeira coisa, preparar uma panela de bordas altas no fogão com água, as cenouras, o aipo e a cebola, levar à fervura.
Enquanto isso, preparar o bolo de carne, colocar dentro da tigela a carne moída, o ovo, o sal, a farinha de rosca, a salsinha e misturar todos os ingredientes com as mãos.
Criar o bolo de carne e, se necessário, adicionar farinha de rosca por cima.
Colocar o bolo de carne dentro da panela, cobrir e deixar cozinhar por cerca de 35-40 minutos em fogo baixo.
Cozinhar por cerca de 35 minutos em fogo baixo.
O bolo de carne ao molho está pronto para ser saboreado.
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Conservação
Conserva-se na geladeira por vários dias.
Pode ser preparado um dia antes, cortado em fatias e aquecido no dia seguinte.
