Pequenos doces com sabor de café. Deixe-me te contar que essas trufas de café desaparecem rapidamente, já na primeira mordida é uma explosão de sabor. São feitas com pouquíssimos ingredientes e somem num instante. São docinhos para saborear após uma refeição ou a qualquer momento do dia. As trufas de café são preparadas em 5 minutos, depois precisarão de algumas horas de descanso na geladeira e pronto.
Vamos começar a cozinhar..Boa receita.
Giusi
Se você quiser, me siga também no Instagram para não perder minhas receitas.
Aqui👉 Pasticcidigiu
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 14 peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g biscoitos secos
- 1 colher de sopa Açúcar refinado em abundância (cerca de 25 g)
- 40 ml Café
- 2 colheres de sopa queijo cremoso (cerca de 100 g, Eu usei o Philadelphia sem lactose)
- cacau em pó sem açúcar (Para a cobertura)
Ferramentas
- 1 Processador
- 1 Tigela
Passos
Triture os biscoitos secos em um processador e despeje em uma tigela junto com a colher de açúcar, o queijo cremoso e o café morno.
Misture todos os ingredientes primeiro com a ajuda de um garfo e depois com as mãos
Comece a formar as bolinhas e role-as no cacau em pó. Uma vez que todas as nossas trufas de café estejam prontas, coloque-as na geladeira por cerca de uma hora.
As trufas estão prontas para serem devoradas.
Conservação
Conserve na geladeira por 2/3 dias.
