Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para o jantar, a omelete de carne e batatas é perfeita para você! É um prato único, saboroso e substancioso, perfeito quando você quer colocar na mesa algo bom sem complicar sua vida. Esta omelete é uma verdadeira salvação quando você tem carne moída para consumir e algumas batatas na despensa.
A omelete de carne moída e batatas é preparada em poucos passos, é econômica e agrada a todos, até mesmo as crianças. Você pode servi-la quente, recém-feita, ou fria no dia seguinte: é ótima também para levar ao trabalho ou para um piquenique.
Se você quer uma omelete proteica e nutritiva, esta é a escolha certa. A carne dá sabor e consistência, enquanto as batatas a tornam macia e envolvente.
Esta receita de omelete de carne e batatas é cozida na frigideira com um fio de óleo, mas se você quiser evitar a fritura, pode fazê-la no forno: cozinha de maneira uniforme, permanece leve e não suja muito.
Enfim, se você procura uma omelete rápida com carne e batatas, que seja também saborosa e versátil, está no lugar certo. Prepará-la é fácil como um jogo, pronto para cozinhar junto esta omelete de carne e batatas feita em casa? Eu garanto: é uma delícia!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 batatas
- 200 g carne moída
- 4 ovos
- 50 g queijo ralado
- q.b. salsinha
- q.b. sal, óleo
Ferramentas
- 1 Frigideira frigideiras antiaderentes
- 1 Panela panelas de aço inox
- 1 Tábua de Corte tábua de corte
Passos
Preparar a omelete de carne e batatas é muito simples: basta descascar, cortar e lavar as batatas e cozinhá-las em água fervente salgada.
Em uma frigideira, cozinhe a carne moída com um dente de alho e um fio de óleo. Acerte o sal.
Quando as batatas estiverem cozidas, amasse-as com um garfo ou um espremedor de batatas e adicione sal.
Em uma tigela, adicione os ovos, o sal, o queijo ralado e, se gostar, a pimenta.
Adicione às ovos as batatas e a carne resfriada e misture. Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e despeje a mistura com os ovos.
Cozinhe ambos os lados ajudando-se com uma tampa para virar a omelete.
A omelete com carne e batatas está pronta!
