A Massa frolla com iogurte é perfeita para preparar biscoitos ou para usar como base de tortas. É fácil e rápida de fazer, e o iogurte deixa a massa quebradiça e deliciosa.
Eu usei um iogurte de baunilha, mas você pode personalizar ao seu gosto ou decidir usar um iogurte natural.
A consistência desta frolla é particular: difere da torta clássica pela adição de iogurte, ficando macia e ótima para quem gosta de tortas mais fofas e menos crocantes. A massa frolla com iogurte também é ideal para fazer deliciosos biscoitinhos.
A massa não contém manteiga, apenas um pouco de óleo vegetal. Tenho certeza de que vai conquistar você!
Vamos começar a colocar a mão na massa…
Um abraço, Giusi.
Você também pode gostar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Para a massa frolla com iogurte
Com estas quantidades você pode fazer uma torta recheada e coberta de 24-26 cm de diâmetro ou muitos, muitos biscoitinhos!
- 370 g farinha 00
- 100 g Iogurte de baunilha
- 45 g óleo de sementes
- 100 g Açúcar granulado
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 ovo
Passos para a massa frolla com iogurte
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar.
Acrescente o iogurte e depois o óleo, e misture bem.
Comece a adicionar a farinha peneirada aos poucos, junto com o fermento.
Sove bem sobre uma bancada levemente enfarinhada, até formar um disco homogêneo e macio.
A massa frolla com iogurte está prontinha para ser usada!
Tempo de cozimento:
Os tempos de forno são os seguintes, em forno estático pré-aquecido a 180°C:
Torta (recheada e coberta): Leve ao forno por 25-30 minutos.
Biscoitinhos: Leve ao forno por cerca de 13-15 minutos. O tempo depende da espessura com que você os fizer.
Sua Massa frolla com Iogurte está pronta para te dar tortas macias e biscoitinhos crocantes, graças à sua textura única dada pela adição do iogurte. É a base ideal para quem busca uma sobremesa leve mas cheia de sabor.
Agora é só aproveitar o resultado!
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