A massa frolla de cacau é uma variação deliciosa da clássica frolla, enriquecida pelo sabor intenso do cacau em pó. É perfeita como base para uma torta ou para fazer deliciosos biscoitos.
A receita da minha massa frolla é sem manteiga e prevê o uso de óleo de sementes: você terá uma frolla macia e quebradiça em poucos minutos.
Não contém manteiga e, portanto, não é necessário o descanso na geladeira. É perfumada e quebradiça como a clássica massa frolla branca, mas com aquele toque a mais que vai fazer você se apaixonar por essa receita.
Vamos começar a preparar…
Boa receita! Um abraço, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a massa frolla
- 300 g farinha 00
- 2 ovos
- 30 g cacau amargo em pó
- 100 g Açúcar granulado
- 80 g óleo de sementes
- 8 g Fermento para bolos
Passos para a massa frolla de cacau
Com um garfo, trabalhar os ovos com o açúcar. Adicione o óleo e misture.
Adicione o cacau e o fermento, depois comece a adicionar a farinha aos poucos.
Trabalhe a massa até que o bloco esteja macio, não pegajoso e compacto. Se achar necessário, adicione mais farinha.
Finalmente, estenda o bloco entre duas folhas de papel manteiga.
Pronta para se transformar em deliciosas tortas e biscoitos quebradiços! Sua maciez e o intenso aroma de cacau tornarão cada mordida irresistível.
Os tempos de cozimento variam dependendo da preparação:
Para uma torta com recheio simples: Asse a 180°C em forno estático pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
Para os biscoitos: Asse a 180°C em forno estático pré-aquecido por 12-15 minutos.Tudo o que você precisa fazer é assar e desfrutar dessa maravilha.
Divirta-se na cozinha e até a próxima receita!
Um abraço, Giusi
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