- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 406,53 (Kcal)
- Instrumentos 16,99 (g) dos quais açúcares 5,76 (g)
- Proteínas 27,69 (g)
- Gordura 26,73 (g) dos quais saturados 2,89 (g)dos quais insaturados 2,78 (g)
- Fibras 7,51 (g)
- Sódio 1.942,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conselho da Adriana
Como sempre, verifique o andamento do cozimento, que muda de acordo com o tamanho das berinjelas e o tipo de forno ou airfryer. Certifique-se de que a berinjela esteja macia até o centro, caso contrário, prolongue mais um pouco.
