RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos fáceis, prontos em poucos minutos, sem massa folhada, sem fermento, ideia perfeita como entrada ou para festas.
Quando tenho pouco tempo mas quero levar algo gostoso à mesa, esses ravioli speck e provola viram logo a minha solução preferida. São petiscos rápidos, prontos em poucos minutos, perfeitos como entrada fácil e rápida para um almoço de domingo, um aperitivo feito em casa ou um buffet salgado. A ideia nasceu justamente da vontade de preparar finger food para festas sem estresse, usando ingredientes simples e com um resultado super derretido que agrada todo mundo.
São petiscos sem massa folhada e sem fermento, então práticos também quando a geladeira está vazia mas você tem speck e provola para acabar. Ótimos quentes, com o queijo derretido, mas deliciosos também mornos para um aperitivo caseiro ou como entrada simples, mas de efeito.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 110 g farinha (a que você costuma usar)
- 50 ml água
- 1 pitada sal
- 80 g provola
- 50 g speck em fatias
Passos
Coloque a farinha com o sal e a água em uma tigela ou no processador e trabalhe bem, depois vá para a bancada enfarinhada e abra a massa.
Recorte com um copo ou um cortador redondo de 7 cm, recheie com pedacinhos de speck e de provola.
Feche em meia-lua, sele as bordas e coloque-os na assadeira, unte e asse a 180°C por cerca de 15 minutos, até dourarem.
Bom apetite.
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final. OBRIGADO.
FAQ RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos
Dica prática:
Você pode prepará-los com antecedência e assá-los no último momento, assim ficam crocantes e você não perde tempo quando os convidados chegam.
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FAQ RAVIOLI SPECK e PROVOLA petiscos
Dá para preparar também com massa folhada?
Com certeza! Se estiver com pressa, você pode usar massa folhada ou massa brisée.
Posso congelar os raviolis speck e provola?
Certamente! Podem ser congelados antes ou depois do cozimento.
Como posso incrementá-los?
Você pode adicionar legumes ou outros tipos de queijo, o parmesão fica ótimo.

