Torta de maçã na fritadeira a ar é a minha nova receita doce para adicionar a todas as minhas outras Tortas de maçã! Esta é super fácil, com poucos ingredientes que tenho certeza que todos têm em casa, uma variação da minha Torta de laranja na fritadeira a ar, preparada com maçãs em vez de laranjas.
Eu amo muito as tortas de maçã, já preparei para vários gostos: como a TORTA DE MAÇÃ COM IOGURTE GREGO, a TORTA DE MAÇÃ SEM AÇÚCAR e também já experimentei fazer a TORTA DE MAÇÃ NO MICRO-ONDAS para experimentar outro eletrodoméstico que tenho em casa… e o que dizer! Todas maravilhosas!
Estou cozinhando muitos pratos na fritadeira a ar, especialmente desde que minha filha nasceu, não tanto pela rapidez do cozimento que, mais ou menos, permanece a mesma, mas pela facilidade de limpeza que encontro neste eletrodoméstico.
De fato, também preparei os MUFFINS NA FRITADEIRA A AR e as MAÇÃS RECHEADAS, mas também pratos salgados como as CENOURAS NA FRITADEIRA A AR e Dourada na fritadeira a ar!
Se vocês também estão aprendendo a usar a fritadeira a ar, leiam todas essas receitas e experimentem vocês também!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 120 g açúcar
- 100 g manteiga
- 100 ml leite
- 2 ovos
- 2 maçãs
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
Preparo
Quebre os ovos e coloque-os em uma tigela grande.
Adicione o açúcar e bata os dois ingredientes rapidamente com um batedor de mão para misturar os ingredientes.
Adicione a manteiga em creme.
Peneire sobre a mistura a farinha e o fermento em pó para bolos.
Adicione também o leite em temperatura ambiente e misture tudo para obter um creme homogêneo e bem misturado.
Lave as maçãs, descasque-as e corte uma em cubos e a outra em fatias.
Coloque os cubos na tigela com a massa e misture para distribuí-los dentro dela.
Despeje a massa para a torta de maçã em uma forma de 20 cm com fundo removível e nivele a superfície.
Distribua as fatias de maçã sobre a superfície da torta.
Adicione um pouco de açúcar cristal sobre a superfície da torta e posicione-a dentro do cesto da fritadeira a ar.
Cozinhe a torta de maçã na fritadeira a ar a 160° por 45 minutos.
Quando estiver cozida, verifique no centro da torta se está assada com um palito, e se estiver pronta, retire do forno, caso contrário continue cozinhando, sempre a 160° por mais 5 minutos.
Deixe amornar e sirva a torta de maçã, talvez acompanhada de um pouco de chantilly ou uma bola de sorvete.
Conservação
A torta de maçã na fritadeira a ar se conserva em temperatura ambiente por 4 dias.
