O bolo de água e maçãs é um doce incrivelmente macio e úmido, perfeito para quem busca um mimo sem se sentir pesado. É a solução ideal para começar o dia com um bom café da manhã ou para desfrutar de um delicioso lanche caseiro, com poucos e simples ingredientes.
Este bolo agrada a todos, adultos e crianças, pela sua delicadeza e simplicidade que tem um gosto maravilhoso. Enquanto assa no forno, seu aroma irá encher toda a casa! Abaixo deixo minha seção dedicada ao Bolo de Água.
Coloquem o avental e… Vamos começar a cozinhar!
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o bolo de maçã com água
- 250 g farinha 00
- 2 ovos
- 80 g açúcar refinado
- 16 g fermento para bolos
- 130 ml água morna
- 1 limão (suco + raspas)
- 80 g óleo de sementes
- 60 g leite
- 2 maçãs
Ferramentas
- 1 Forma 24 cm
Passos para o bolo de maçã com água
Primeiro, corte as maçãs em fatias finas e misture com o suco de limão e as raspas em uma tigela, reserve.
Em uma tigela grande, comece misturando a farinha, o fermento e o açúcar para distribuir bem os secos.
Em seguida, adicione a água, o óleo e o leite, e por último, adicione os ovos que você bateu anteriormente. Continue misturando até integrar perfeitamente todos os ingredientes.
Finalmente, adicione à massa as maçãs cortadas em fatias finas e o suco de limão. Misture bem para distribuir a fruta uniformemente.
Despeje a massa obtida em uma forma para forno, que você pode optar por revestir com papel manteiga ou untar e enfarinhar cuidadosamente.
Cozinhe em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Espero que esta receita tenha agradado e que sua cozinha tenha sido preenchida com este maravilhoso aroma de maçã. É um doce que aquece o coração com sua simplicidade!
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Conservação
Para manter o seu bolo de água e maçã macio como recém saído do forno, você pode armazená-lo sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético. Desta forma, ele se conservará perfeitamente à temperatura ambiente por 2-3 dias.
Se o ambiente estiver muito quente, recomendo colocá-lo na geladeira, tendo o cuidado de deixá-lo descansar fora por alguns minutos antes de comer, para que recupere toda a sua maciez. Se preferir, você também pode aquecer levemente cada fatia por alguns segundos.
