O bolo de água e maçãs é um doce incrivelmente macio e úmido, perfeito para quem busca um mimo sem se sentir pesado. É a solução ideal para começar o dia com um bom café da manhã ou para se presentear com um delicioso lanche caseiro, com poucos e simples ingredientes.
Este bolo agrada sempre a todos, grandes e pequenos, por sua delicadeza e simplicidade que tem sabor de coisa boa. Enquanto estiver assando no forno, seu aroma encherá toda a casa! A seguir, deixo minha seção dedicada ao Bolo de Água.
Vamos colocar o avental e… Começar a Cozinhar!
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o bolo de maçã com água
- 250 g farinha 00
- 2 ovos
- 80 g açúcar granulado
- 16 g Fermento para bolos
- 130 ml água morna
- 1 limão (suco + casca)
- 80 g óleo de sementes
- 60 g leite
- 2 maçãs
Ferramentas
- 1 Forma 24 cm
Passos para o bolo de maçã com água
Primeiro, corte as maçãs em fatias finas e misture com o suco de limão e a casca dentro de uma tigela, reserve.
Dentro de uma tigela grande, comece a misturar a farinha, o fermento e o açúcar para distribuir bem os pós.
Adicione então a água, o óleo e o leite, e por fim, junte os ovos que você já bateu anteriormente. Continue trabalhando a massa até misturar perfeitamente todos os ingredientes.
Por fim, adicione à massa as maçãs cortadas em fatias finas e o suco de limão. Misture bem para distribuir a fruta de forma uniforme.
Despeje a mistura obtida em uma forma para forno, que você pode escolher revestir com papel manteiga ou untar e enfarinhar cuidadosamente.
Asse em forno já aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Espero que tenham gostado desta receita e que sua cozinha tenha se enchido deste maravilhoso aroma de maçãs. É um doce que aquece o coração com sua simplicidade!
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Conservação
Para manter seu bolo de água e maçãs macio como recém-saído do forno, você pode guardá-lo sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético. Assim, ele se conservará perfeitamente à temperatura ambiente por 2-3 dias.
Se o ambiente estiver muito quente, recomendo colocá-lo na geladeira, tendo o cuidado de deixá-lo descansar por alguns minutos antes de comê-lo, para que recupere toda a sua maciez. Se preferir, você também pode aquecer levemente cada fatia por alguns segundos.
