Bolo de laranja alto, fofinho e perfumado, uma delícia de sobremesa, uma receita ideal para café da manhã ou lanche, um bolo de laranja rápido e fácil de fazer em pouquíssimo tempo, com o suco e a casca do cítrico adicionados à massa. Se você já experimentou o meu bolo da vovó cozido no fogão ou o meu delicioso bolo de ricotta, certamente vai apreciar este bolo com sabor de laranja.
Para fazer o doce de hoje, usei uma forma de bolo criativa que ganhei de presente de aniversário, mas naturalmente você pode usar qualquer forma que tiver à disposição, até mesmo uma forma redonda se preferir. Bem, agora só falta pegar farinha, ovos, açúcar e… seguir minha receita passo a passo; em pouco tempo, você sentirá o aroma invadir sua cozinha.
Me avise como ficou, até a próxima!
EXPERIMENTE TAMBÉM:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 419,60 (Kcal)
- Instrumentos 67,28 (g) dos quais açúcares 31,24 (g)
- Proteínas 9,99 (g)
- Gordura 14,04 (g) dos quais saturados 8,41 (g)dos quais insaturados 5,31 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sódio 39,46 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 167 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 400 g farinha de trigo 00
- 200 g açúcar
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 1 copo leite
- 2 laranjas (suco e casca)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
Ferramentas
- Formas para bolos
- Batedores
Receita
Separe as gemas das claras, bata as gemas com o açúcar, adicione a manteiga derretida em banho-maria e misture. Adicione o leite, a casca e o suco de duas laranjas, a farinha peneirada e um pacote de fermento em pó para bolos.
Misture bem com um batedor, em seguida, adicione as claras batidas em neve firme e incorpore todos os ingredientes até obter uma mistura lisa e homogênea.
Com um pincel de cozinha, unte a forma com óleo, despeje a mistura e asse no forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 40-45 minutos (recomendo sempre fazer o teste do palito antes de retirar do forno).Uma vez assado o doce, retire do forno, vire-o em um prato de sobremesa e sirva.
Um bolo perfumado e simples com sabor cítrico, ótimo para mergulhar no café da manhã, perfeito para a hora do chá. O sabor inconfundível da laranja torna esta receita deliciosa e adequada para toda a família. Um doce alto e fofinho, tenho certeza de que você vai adorar!
Conservação e Dicas
Conservação: o bolo de laranja se conserva por 3-4 dias embaixo de uma cúpula de vidro.
Dicas: você pode fazer este doce menor dividindo todos os ingredientes pela metade.
Você pode fazer este doce em qualquer forma: de bolo, de torta ou decorativa, como eu fiz com minha forma criativa.
Se preferir, pode preenchê-lo com chocolate derretido.
Conservação: o bolo de laranja se conserva por 3-4 dias embaixo de uma cúpula de vidro.
Dicas: você pode fazer este doce menor dividindo todos os ingredientes pela metade.
Você pode fazer este doce em qualquer forma: de bolo, de torta ou decorativa, como eu fiz com minha forma criativa.
Se preferir, pode preenchê-lo com chocolate derretido.
