BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos, prontos em 5 minutos, receita esperta e deliciosa, snack, aperitivo ou ideia salgada para o Carnaval e festas pronta em pouquíssimo tempo.
Hoje está um dia bem frio, de manhã fazia 2 graus e deu vontade de algo quente e salgado. Esses bolinhos de parmesão rapidíssimos nasceram assim, como um snack improvisado, e desapareceram em dois minutos. Crocantes por fora, macios por dentro, perfeitos para comer assim que saem da frigideira.
É uma receita esperta, mistura tudo numa tigela e vai direto para a frigideira. Nada de fermentações, nada de esperar. Em 5 minutos você tem bolinhos salgados de parmesão ideais como snack, aperitivo rápido ou ideia salgada para o Carnaval quando quer algo diferente dos doces de sempre.
Me acompanhe na cozinha: hoje tem bolinhos de parmesão rapidíssimos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15Peças
- Métodos de cozimento: Fritura, Fritura em airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval, Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha (a que você costuma usar)
- 100 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- Meio colher de chá sal
- 3 colheres parmesão ralado
- 1 pitada pimenta (opcional)
Passos
Coloque a farinha numa tigela, adicione o fermento, o parmesão e a água, misture com um batedor de mão com energia e deixe a massa descansar um pouquinho.
Aqueça o óleo numa panela; quando atingir a temperatura, coloque a mistura na panela usando duas colheres ou colheres de chá, dependendo do tamanho que você quer para os bolinhos.
Os pequenos ficam mais gostosos; frite, virando-os, por alguns minutos.
Escorra em papel-toalha e sirva com pimenta ou parmesão.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos
Dica prática: use parmesão ralado fino, óleo bem quente e frite poucos bolinhos por vez.
Se quiser deixá-los ainda mais caprichados, você pode adicionar pimenta, noz-moscada ou um toque de salsinha.
Ficam ótimos também servidos com um molho rápido de iogurte ou simplesmente sozinhos.
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FAQ BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos
Os bolinhos de parmesão podem ser assados no forno?
Sim, também na airfryer, mas fritos ficam mais macios e saborosos.
Posso prepará-los com antecedência?
Pode, mas ficam melhores recém-feitos.
Qual parmesão usar?
Parmigiano Reggiano ou Grana Padano bem curados.
Servem para aperitivo?
Com certeza! São divinos e desaparecem rapidinho.
Dá para personalizar?
Claro! Você pode acrescentar orégano, alecrim, ou presunto cozido, speck, embutidos e variedades de legumes.
