Coxas de frango com mostarda e bacon um prato deliciosíssimo e fácil de preparar.
No blog, você encontra muitas receitas com frango, recomendo também experimentar as coxas de frango temperadas e as coxas de frango com azeitonas e páprica.
As coxas de frango são uma receita saborosa: a carne fica macia e saborosa, enquanto a crosta do bacon torna o prato verdadeiramente irresistível.
A escolha da mostarda muda muito o resultado, eu recomendo a mostarda de Dijon, com um sabor ligeiramente picante, que combina perfeitamente com o bacon. Se preferir um toque mais agridoce, pode adicionar um pouco de mel à mostarda. Você pode acompanhar a receita com batatas ou batatas à texana ou com as cenouras gratinadas saborosas.

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6 porções
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

6 coxas de frango
12 fatias bacon
3 colheres mostarda de Dijon
q.b. alecrim
2 colheres azeite de oliva extravirgem
800 g batatas

Como preparar as Coxas de frango com mostarda e bacon

Pegue as coxas de frango e faça pequenos cortes na carne.
Pincele-as uniformemente com a mostarda, depois deixe a carne marinar por 30 minutos.
Envolva cada coxa no bacon, depois coloque-as em uma assadeira com um fio de azeite de oliva. Pegue as batatas, descasque e corte-as em fatias, depois tempere com sal, pimenta, alecrim e azeite e cozinhe à parte
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.