Ovos com cebola sponsali, uma receita da tradição camponesa, uma preparação fácil. Uma receita da culinária pobre camponesa, quando antigamente se tentava obter pratos diferentes e saborosos, baseando-se simplesmente no que a terra disponibilizava.
Este é um prato que se prepara apenas no inverno porque se usam exclusivamente os sponsali. Uma receita, ideal como segundo prato ou prato único para saborear no almoço ou jantar, acompanhem seu prato com torradas de pão grelhadas no grill, o resultado será único e não os decepcionará.
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar a vocês como preparar os Ovos com cebola sponsali
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 500 g cebolas (sponsali)
- 4 ovos
- 4 tomates
- 150 ml água
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Espumadeira
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar os ovos com sponsali; lavem e cortem finamente suas cebolas sponsali e coloquem-nas em uma frigideira com o azeite de oliva extra virgem, os tomates picados.
Deixem dourar tudo por alguns minutos e depois adicionem a água e cozinhem a cebola.
Com a cebola cozida, quebrem os ovos cuidadosamente, cuidando para não quebrá-los e ajustem o sal
Cubram com uma tampa deixando cozinhar por um total de 5-6 minutos. O tempo de cozimento dos ovos varia de acordo com seu gosto. Se preferirem um ovo mais duro, aumentem alguns minutos o tempo de cozimento, mas não ultrapassem 10 minutos.
Seus ovos com cebola sponsali estão prontos.
Bom apetite!!
As Dicas da Marge
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