Os Bocadinhos de massa folhada recheados de geleia são um mimo saboroso, sempre apreciados e são preparados apenas com dois ingredientes! Você pode usar a geleia que mais gosta, o importante é que não seja líquida, eu usei de figo. Convidados inesperados e quer oferecer um docinho gostoso? Aqui está a solução.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 30 – 34 bocadinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada (redonda de 230g)
- 150 g geleia (a gosto, eu usei de figo)
- q.b. açúcar de confeiteiro
Etapas
Com um cortador de biscoitos de 4,5 cm de diâmetro, corte discos de massa folhada em número par.
Um servirá como base, umedeça levemente e coloque meia colher de chá de geleia por cima, deixando as bordas livres. Atenção: a geleia não deve ser líquida.
Alargue levemente o outro disco com as mãos, coloque-o sobre o disco com a geleia sem pressionar, mas delicadamente. Pressione as bordas para fazer aderirem, selando com os dentes de um garfo. Tente selar bem, caso contrário, abrirão durante o cozimento.
Asse a 180° por cerca de 8-10 minutos. Devem estar dourados, mas não muito.
Uma vez retirados do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Deixe esfriar levemente antes de saborear.
Sugestões, conselhos
Quando colocar o disco superior, não pressione a geleia, tente colocá-lo delicadamente.
Você pode usar a geleia que mais gosta, o importante é que não seja líquida, eu usei de figo.
Deixe uma parte da borda sem geleia, será útil para fechar bem os bocadinhos.
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