Os Biscoitos do amor são uma ideia original para o Dia dos Namorados, quem sabe se a sua chave abrirá o coração ou se o cadeado permanecerá bem fechado? Portanto, preste atenção ao escolher a chave certa!

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 15 Minutos
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 7 biscoitos
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

330 g farinha 00
130 g açúcar
130 g manteiga
2 ovos
14 colheres de chá geleia de morango (para o recheio dos cadeados)
7 chocolatinhos (em forma de coração para completar as chaves)

Preparação

Em uma superfície de trabalho, coloque a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga amolecida e misture os ingredientes sem trabalhar muito. Forme uma bola e coloque na geladeira envolvida em filme plástico por cerca de 15 minutos.
Retire a massa da geladeira e estenda-a com um rolo a uma altura de cerca de 4/5 cm. Agora forme coraçõezinhos com cortadores (o maior é de 9,5 cm x 9 cm, o menor é de 5,5 cm x 5,5 cm). Umedeça levemente as bordas do coração maior e sobreponha o coraçãozinho menor. Você terá 7.
Agora forme as sete chaves e as sete fechaduras cortando a massa com uma faca afiada. Forme cordõezinhos, enrole-os e crie o arco do cadeado, que deve ser preso ao coração anteriormente formado umedecendo as extremidades.
Coloque agora a fechadura do cadeado no interior e assim terá o coração completo. Complete com uma ou duas colheres de chá de geleia de morango.
Coloque os biscoitos prontos e as chaves na assadeira coberta com papel manteiga. Se sobrar massa, crie coraçõezinhos e coloque na assadeira. Asse a 180° por cerca de 15/18 minutos colocando a assadeira na segunda prateleira do forno a partir de baixo. Nos últimos dois ou três minutos, coloque a assadeira um pouco mais alto no forno para dourar os biscoitos. Atenção: os biscoitos individuais podem assar alguns minutos antes dos corações cadeado por serem mais finos.
Mas a nossa chave abrirá o cadeado?