Lasanha cozida na frigideira fácil, rápida e deliciosa! Começa a esquentar e, como muitas vezes acontece, temos vontade de algo rápido, mas ao mesmo tempo gostoso e que nos faça impressionar os convidados e parentes. Aqui está uma receita sem forno, uma lasanha recheada com presunto e queijo derretido é uma verdadeira delícia, não perca! Sabe, eu adoro lasanhas e gosto de prepará-las de 1000 maneiras diferentes, como a lasanha com ragù de cogumelos e linguiça, ou a lasanha ao pesto de pistache.
Se você está procurando outras receitas com lasanhas, aqui está uma seleção para você:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 422,22 (Kcal)
- Instrumentos 52,71 (g) dos quais açúcares 7,05 (g)
- Proteínas 20,52 (g)
- Gordura 14,78 (g) dos quais saturados 8,35 (g)dos quais insaturados 4,86 (g)
- Fibras 2,81 (g)
- Sódio 1.440,54 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g lasanhas finas de ovo (massa rugosa)
- 300 ml molho de tomate
- 1 dente alho
- 200 g muçarela
- 20 g parmesão
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Frigideira
Como fazer lasanha cozida na frigideira
Em uma frigideira, refogue o alho com um fio de azeite de oliva, depois adicione o molho de tomate, ajuste o sal, misture e continue a cozinhar por cerca de 15 minutos.
Nesse ponto, pegue uma frigideira grande, cubra a superfície com uma concha do molho preparado, depois adicione uma folha de massa, algumas fatias de presunto cozido e a muçarela cortada em cubos.
Proceda da mesma forma em camadas até acabar os ingredientes, lembrando que na última camada você colocará uma pitada de parmesão ralado.
Em seguida, cubra com a tampa a lasanha e cozinhe por cerca de 15 minutos, cuidando para não secar demais nas bordas.
Conservação e Variações para a Lasanha cozida na frigideira
A lasanha cozida na frigideira pode ser conservada na geladeira, coberta com filme plástico, até o dia seguinte. Para torná-la ainda mais rica, você pode adicionar presunto cozido cortado em fatias, com um pouco de molho bechamel.
