- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 20 Dias
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1,5 kg de lombo curado
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
362,73 Kcal
calorias por porção
- Potência 362,73 (Kcal)
- Instrumentos 4,88 (g) dos quais açúcares 0,31 (g)
- Proteínas 43,37 (g)
- Gordura 16,88 (g) dos quais saturados 5,61 (g)dos quais insaturados 17,05 (g)
- Fibras 1,69 (g)
- Sódio 77.614,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dica da Adriana
Você pode misturar sal com algumas colheres de açúcar e especiarias (alecrim, sálvia) picadas
