Quer preparar uma decoração deliciosa e bonita para a sua árvore de Natal? Então por que não experimentar estas Guirlandas bicolores de massa amanteigada de coco, muito fáceis de preparar e com um efeito incrível? Aqui está a receita.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 15 guirlandas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g Farinha 00
- 100 g Açúcar
- 100 g Manteiga (fria da geladeira)
- 2 Ovos
- 100 g Coco desidratado ralado
- 1 colher de chá Corante alimentar vermelho em gel
- q.b. Bolinhas de chocolate branco
- q.b. Canetas alimentares em gel para decoração
Preparação
Coloque em uma superfície a farinha em forma de montinho, faça um buraco no centro, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga fria da geladeira, o coco ralado e comece a amassar, sem trabalhar demais os ingredientes, até que a massa esteja lisa e não mais pegajosa.
Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora antes de usá-la.
A bola de massa obtida pesará cerca de 700 g.
Divida-a em duas partes de cerca de 350 g cada.
Deixe uma com a cor original e a outra colore com uma colher de chá de corante alimentar vermelho em gel.
Se estiver um pouco pegajosa, adicione um pouco de farinha.
Assim, você terá obtido duas bolas de massa que devem ser colocadas na geladeira por cerca de meia hora.
Retire as bolinhas de massa amanteigada da geladeira, coloque-as em uma superfície enfarinhada e, com um rolo, abra cada massa. Você deverá obter dois retângulos de 21×16 cm, com 1 cm de altura.
Com um pincel de cozinha, pincele a superfície da massa inferior com um pouco de água e açúcar, coloque a outra massa por cima, tentando fazer com que adiram perfeitamente.
Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.
Depois de tirar as massas da geladeira, apare as bordas removendo cerca de meio centímetro de cada lado. Agora as dimensões dos retângulos serão de 20×15 cm.
Agora corte tiras com 1 cm de largura. Usei uma régua para fazê-las mais precisas. Você obterá 15.
Pegue uma tira e enrole-a sobre si mesma de modo a formar pequenos círculos que se assemelham a guirlandas de Natal.
Para fechá-las bem, umedeça levemente com um pouco de água e açúcar.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora.
Com essas quantidades, você obterá 15 guirlandas.Asse a 180°C por 15 minutos, colocando-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Agora decore suas guirlandas: desenhe com a caneta as partes que deseja decorar, usando-a como cola.
Coloque as bolinhas de chocolate branco por cima.
E agora use-as para alegrar sua casa ou sua árvore de Natal.
Sugestões/dicas
A quantidade de biscoitos pode diminuir se você não for preciso ao milímetro ao cortar as tiras.
Para a massa amanteigada, use manteiga fria da geladeira, cortada em pequenos quadradinhos.
Tente preparar suas guirlandas também com outros tipos de massa amanteigada:
O que é e como fazer: a massa amanteigada (massa natural)
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