As receitas que tento propor para o Halloween geralmente são muito rápidas de preparar. Para esses biscoitos monstruosos de banana (Halloween), a massa é muito simples, a única particularidade foi usar moldes (aqueles que comprei para o Natal, mas não conte a ninguém!) e adicionar alguns enfeites, como olhos de açúcar e confeitos de chocolate. Simples, mas legais para propor em uma festa.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: Cerca de 35 biscoitos (depende do tipo de moldes usados)
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g Farinha 00
- 60 g Manteiga (amolecida)
- 1 Banana (à temperatura ambiente)
- 40 g Açúcar
- q.b. Olhos (de açúcar)
- q.b. Confeitos de chocolate
Preparação
No mixer com as pás montadas, coloque o açúcar com a manteiga amolecida e misture bem.
Adicione a banana cortada em pedaços, continue batendo até que os ingredientes estejam incorporados.
Adicione então, aos poucos, a farinha. Quando a mistura estiver firme e começar a grudar nas pás, retire-a do recipiente e coloque em uma superfície enfarinhada.
Amasse um pouco com as mãos, adicionando um pouco de farinha: deve ficar liso e não mais pegajoso.
Forme uma bolinha, coloque-a em um recipiente ligeiramente enfarinhado e leve à geladeira por cerca de meia hora.
Coloque agora a bolinha em uma superfície enfarinhada, com um rolo abra a massa até obter uma espessura de cerca de 4 mm.
Corte os biscoitos com os moldes e leve ao forno a 180° por cerca de 10 minutos. Eles estarão prontos assim que as bordas dourarem.
Para completar, adicione olhos de açúcar e confeitos de chocolate, assim que os retirar do forno.
Se preferir, coloque um pouco de gel para decorar bolos como cola e depois posicione os olhos, a boca e o nariz por cima.
Conselhos/Sugestões
É recomendável usar uma banana bastante madura.
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