Omelete de Lentilhas para o Ano Novo. Vou te dar a receita para preparar um simples, mas delicioso omelete para comemorar a chegada do novo ano.
Esta receita é muito econômica e, com pouquíssimos ingredientes de baixo custo, você levará à mesa um omelete inovador, que pode servir como entrada, para acompanhar um aperitivo, mas também como prato principal.
Você pode preparar este prato com antecedência e servi-lo quando seus convidados chegarem. Pode ser apreciado tanto quente quanto frio.
E se você está procurando ideias saborosas para as festas de fim de ano, dê uma olhada em Petiscos natalinos deliciosos para comer em pé, Entradas de verão. 10 receitas deliciosas e elegantes, 10 pratos para o buffet de ano novo, Molhos espertos para rechear suas torradas natalinas, 4 cremes de mascarpone para rechear o pandoro.
Você pode se interessar
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 6 ovos
- 80 g parmesão
- 50 g bacon doce
- 1 colher de sopa óleo vegetal
- q.b. sal
- q.b. salsa picada
- 200 g lentilhas em lata
Ferramentas
- Tigela
- Batedor
- Panela
Passos
Escorra bem as lentilhas e enxágue-as sob água corrente.
Em uma tigela grande, bata os ovos com um garfo ou um batedor.
Adicione o parmesão ralado, a salsa picada, uma pitada de sal e misture bem.Em uma panela antiaderente, aqueça a colher de óleo vegetal e frite o bacon até ficar crocante. Adicione as lentilhas, misture e deixe cozinhar por alguns minutos.
Despeje a mistura de ovos na panela com as lentilhas, nivele com uma colher e cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 6/7 minutos, até que a base do omelete esteja dourada e a mistura tenha endurecido.
Neste ponto, vire o omelete usando uma tampa ou um prato. Para realizar esta operação, uso uma panela girafrittata.
Continue cozinhando por mais alguns minutos, depois transfira o nosso omelete de lentilhas para o Ano Novo para um prato de servir ou para uma tábua redonda.
Se você gostou dessas receitas, pode se interessar por:
5 petiscos elegantes para o aperitivo de Natal
Doce ou salgado? 4 bolos com massa folhada
10 entradas criativas com massa folhada
Sobremesas de café. 5 receitas irresistíveis
Siga-me no TikTok, INSTAGRAM ou no FACEBOOK para mais receitas ou vídeos
Para voltar à Home, clique AQUI
Conservação e dicas …
Conservar na geladeira, coberta com papel alumínio.
Consumir em até 2 dias.
Siga-me no INSTAGRAM, FACEBOOK ou no YOU TUBE para mais receitas ou vídeos.
Para voltar à Home, clique AQUI
