As ervilhas com presunto cozido são um ótimo acompanhamento, ideal também para crianças que não gostam de verduras, já que a doçura das ervilhas é realçada pelo sabor da carne. Fáceis de preparar até para quem está começando na cozinha, vocês vão adorar porque são uma explosão de sabor.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g ervilhas
- 100 g Presunto cozido em cubos
- 100 g Purê de tomate
- 2 pitadas Sal fino
- q.b. Azeite de oliva
- q.b. Pimenta-do-reino moída
Preparo
Coloque o azeite em uma panela grande, em seguida adicione as ervilhas, o purê de tomate, o presunto cozido em cubos e um pouco de sal.
Cubra com uma tampa, cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.
Se secar demais, adicione um pouco de água.
Ajuste o sal e, se desejar, adicione pimenta.
Sirva quente.
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Notas
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