Vamos renovar a típica torta salgada de forma muito simples, mas com um pequeno truque que com certeza surpreenderá seus convidados!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 45 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g Espinafre (cozido)
- 4 Ovos
- 3 colheres Queijo parmesão (ralado)
- 150 g Peru (em fatias)
- 250 g Presunto cozido (em fatias)
- 2 Mussarela (de 125 g cada)
- q.b. Sal fino
- q.b. Pimenta-do-reino (moída)
- 2 Massa folhada (redonda de 230 g cada)
Preparo
Coloque o presunto cozido e o peru em um processador até ficarem bem picadinhos.
Adicione o espinafre e triture levemente.
Depois, adicione o parmesão, os ovos, a mussarela cortada em cubinhos, sal e pimenta.
Acione o processador até obter um creme homogêneo.
Forre uma forma de 30 cm com papel manteiga e coloque uma das massas folhadas por cima.
Coloque a mistura de espinafre dentro e nivele bem.
Corte a outra massa folhada em tiras finas e coloque-as sobre a torta de forma desordenada.
Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
