Esses Folhados com speck e batatas são fáceis de preparar, em pouquíssimo tempo, e garanto que desaparecerão tão rapidamente. Acho as receitas com massa folhada muito versáteis, rápidas e deliciosas. Você pode criar tanto pratos salgados quanto doces, o único limite é a imaginação!
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 rolo Massa Folhada retangular
- 6 fatias Provolone defumado
- 12 fatias Speck
- 1 Batata
Preparação
Fatie a batata com um mandolim.
Desenrole a massa folhada e divida em 6 partes retangulares.
Coloque na parte mais longa, voltada para baixo, a fatia de speck, por cima as fatias de batata e por cima a fatia de provolone.
Feche tudo com a outra fatia de speck.
Feche o rolinho dobrando a massa folhada ao meio, fazendo cortes para evitar que inflem e sele bem com os dentes do garfo.
Leve ao forno a 220° por 25 minutos
Dicas/conselhos
Tente fatiar as batatas finamente, caso contrário, correm o risco de permanecerem cruas. Por isso, recomendo o uso de um mandolim.
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